resepi sotong goreng kunyit

4/30 – Resepi Sotong Goreng Kunyit

Bahan-bahan diperlukan:

5 ekor sotong
kacang panjang
1 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
2 biji cili besar
2sb serbuk kunyit
3-4 sb sos tiram (saya guna brand maggie)
minyak masak
garam secukup rasa

 

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Potong sotong kepada 4-3 bahagian.

2. Gaulkan sotong serbuk kunyit ,sos tiram,garam dan peram antara setengah jam.

3. Panaskan minyak dan goreng sotong sehingga garing..ketepikan sotong tadi sebelah dan masukkan bawang besar,bawang putih dan cili sehingga naik bau kemudian masuk kacang panjang .goreng sehingga kacang layu dan angkat boleh dihidangkan.. selamat mancuba…

 

P/s : Jangan lupa share ye, takut kawan-kawan kite terbabas pulak sahur nanti. Jangan lupa komen kat bawah ye 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here